麹屋を見学しましたので、以下に写真をご紹介します。今は麹の営業はおらず、資料を展示していました。
和歌山県有田郡湯浅町北町
電球の元にある顕微鏡で、麹を見せてくれました。
古いものほどよく麹ができるとのこと。菌が蓋に染み付いているんですね。
中に仏像様がおられます。
左が電球、右がろうそく。ろうそくの光は揺れる。レンズで明かりが増して、本が読めます。
三日月と満月の彫りがあり、寝室では風情のある灯りになります。
ホームにもどる 更新2002年3月31日
電球の元にある顕微鏡で、麹を見せてくれました。
古いものほどよく麹ができるとのこと。菌が蓋に染み付いているんですね。
中に仏像様がおられます。
左が電球、右がろうそく。ろうそくの光は揺れる。レンズで明かりが増して、本が読めます。
三日月と満月の彫りがあり、寝室では風情のある灯りになります。