揚げ物が好きで、チーズも好きなら。
難易度が３だけど、実は簡単！揚げ物だから３にしただけです。
チキンカツって美味しいけど、ちょっとモサッとしますよね？
でも、チーズを挟むだけで、さらにチョット美味しくなりますよ。

＜２～３人分＞
材料：・とりムネ肉２枚（ササミ可）、スライスチーズ４枚、小麦粉・卵・パン粉各適量

１．とりムネ肉は１枚を半分の大きさに切り、さらに厚みを半分～３分の１にする。

２．薄く広げた肉の半分にスライスチーズをのせ、チーズがはみ出さない様に、包み込むように肉を二つに折る。

３．両面に塩コショウをたっぷりふり、通常のフライ同様、小麦粉→卵→パン粉をまぶす。

４．１７０度の油で４～６分（厚さによって様子みながらね）カラリと色よくあげる。油から上げる直前に油の温度を少し高めにすると、カラリとなります。

さぁ、揚げたてを召し上がれ～！
衣サクサク。中からチーズがトロリ。BEERのツマミにもｇｏｏｄ！