杏仁霜

読み方は「あんにんそう」「きょうにんそう」など

アンズの種の中身を乾燥させ粉末にしたもの

アンズ（杏仁）　バラ科

〜生育地〜

中国大陸の北西部、モンゴルの原産で、日本に渡来した歴史は古く、

原産地の地方では半砂漠地帯唯一の樹木（低木）として、杏仁資源のほか

枯れ株は燃料として重用される。

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